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為杜絕廢食用油引發食安事件，環保署昨天公布新研發的廢油「示蹤劑」（tracer），已與桃園市合作試用可添加在廢油中當追蹤劑，不會影響其後端產品再生或造成廢油處理困擾，環保署長魏國彥表示，今年將推廣到十個縣市使用，確保廢食用油不會被違規使用或流向不明。

環署推廣到10縣市 確保廢油不被濫用

去年爆發不肖業者以廢食用油重製成上百噸的香豬油販售，引爆食安危機，環保署不僅列管相關產出廢油業者，稽查全台夜市攤販、餐廳的廢食用油流向，並推動廢食用油回收工作證。為避免廢食用油再度引發食安危機，環保署更著手研發示蹤劑，加入廢食用油中，以助落實掌握廢油來源及流向。

環保署昨開記者會指出，示蹤劑其性質與被添加的油品相同或類似，且需加入的量很少，對原有油品品質不會有顯著影響，去年起已與桃園市政府合作，嘗試在小吃店、回收清除業者的廢食用油中添加不同示蹤劑，外觀難以察覺差異，但證實可分辨追蹤各油品流向；此外，經實驗證明，廢油添加示蹤劑後，即便遭非法用於飼養動物，也不會對動物健康有影響。

從清除機構掌握流向 驗出違法就開罰

桃園市環保局長沈志修指出，藉由加入不同示蹤劑，從清除機構就可掌握廢油去向，申報要做生質柴油、肥皂等，如進入沙拉油廠或飼料廠就不對，一旦發現違法使用廢油，可立即回溯查出哪家清除業者流出且遏阻開罰。

環保署長魏國彥表示，今年將徵求至少十縣市試辦，利用示蹤劑作為食安辦案工具，未來也將考慮申請配方專利。環檢所所長顏春蘭則表示，目前示蹤劑經過大量稀釋後，透過研究室裡高精密儀器，三天內即可驗出，未來將朝手持設備當場檢出的目標研發。

資料來源：自由時報