董事長專欄
低碳...最美麗的承諾
原本該是冰雪紛飛的季節，卻出現熾熱烈陽燒灼人身的恐懼…，這些不是小說情節，而是在我們身邊真實上演。地球暖化嚴重、溫室效應帶來極端氣候，能源日漸耗竭，至世紀末，全球將有30億人口面臨水荒與糧荒的殘酷異境。每天，我們都在透支明日的各種資源。
環境是人類的共同資產，也是支撐人類發展的基礎。「地球只有一個」，做為堅持永續經營的企業，面對這樣令人憂心的環境課題，應以追求「環境永續發展」為目標。今年，我們榮獲環保署頒發「百貨零售服務」碳足跡標籤證書，成為台灣第一個取得碳標籤的百貨公司。
有人問我：「百貨公司窗明几淨，不像工廠排放黑煙或汙染環境，為什麼要申請碳標籤？」學界的朋友很驚訝：「申請碳標籤的都是稻米、紅茶、豆漿、酒的單一產品，百貨公司品項琳瑯滿目，如何界定宣告單位呢？」
在回答問題之前，先和大家分享知名作家劉克襄的一篇文章。
一隻來自西伯利亞的小白鶴，原本要去鄱陽湖過冬，但是台灣金山海岸的清水濕地，卻吸引牠駐留。很意外的，牠與農夫之間發展出溫馨的互動。茭白筍田裡福壽螺肆虐，小白鶴跑來飽餐，幫老農解決蟲害；福壽螺吃光了，小白鶴轉移到蓮花田，啄食蓮藕。
為了讓牠安心過冬，在小白鶴棲息之處，老農絕不噴灑農藥，後來更注水引進魚蝦，提供小白鶴更多覓食空間。
這個感人的故事吸引了生態專家的注意，台灣生態工法基金會主動收購老農在濕地栽種的作物，並將這些當地食材提供給周遭學校做成營養午餐，同時將老農栽種的稻米，包裝為金山小鶴米出售，另外還發行《小鶴繪本──金山 ㄨˇ ㄍㄠˋ ㄏㄜˋ》，讓生態教育的種子在孩子的心裡扎根。
小白鶴的意外旅程登上俄羅斯《西伯利亞時報》以頭條報導，感謝台灣人善待小白鶴的新聞出現時，不花宣傳費便讓世人知道：台灣是注重生態與環境的友善國家。
我在想，一隻小白鶴能改變金山溼地的生態，提升台灣友善環境的形象，那麼每天人來人往的百貨公司，可以做什麼事呢？這與我們申請碳標籤的起心動念相似。
政府近年推動企業申請碳標籤，藉由了解企業活動或產品的整個生命周期過程，直接與間接產生的溫室氣體排放量，研擬出最適當的低碳生活以及減量計畫。
今年3月，我們正式投入碳標籤、碳足跡及水足跡盤查，經過半年多的努力，率先訂出PCR「碳足跡產品類別規則訂定」，此後其他百貨業、零售業都可以參照我們訂出來的PCR，計算以「服務流程」為「宣告單位」的碳排放量。
這次榮獲碳標籤的天母店，推動五大積極綠色作為，包括提高電子行銷比例、利用太陽能板發電、運用智慧空調管理、購買綠色電力及引進雲端服務等，引領台灣百貨業踏出低碳行動的第一步，也代表百貨業因應氣候變遷的重要里程碑。
此外，天母店規劃了「低碳教育小旅行」，邀請社區小學參觀「低碳百貨公司」，除實際體驗五大積極綠色作為，還會認識住在百貨公司的100棵植物及超市的生產履歷等低碳教育常識。
在孩子們的童年，提供低碳教育的觀念，因為氣候變遷如此劇烈，唯有與天地萬物共生，善待環境，環境才會善待我們，期盼所有的企業在成為「世界最好的企業」之餘，同時也是「對世界最好的企業」。
本文轉載自2015年12月15日《經濟日報》A17經營管理版「黃晴雯的視界櫥窗」專欄
