商品安全知識庫

彰化縣衛生局為維護元宵節應景食品安全，派員前往各傳統市場、 湯圓專賣店、超市與大賣場，針對相關應景食品和食材進行稽查， 共抽檢十多件食品中，有件來自雲林縣的「黑糯糙米」 殘留有三種農藥、最高還超標三倍，已移送開罰。

元宵節，彰化縣衛生局適時公佈抽查「 元宵節應景食品和食材」的結果， 節前為維護元宵節食品安全與消費者權益， 廣泛性派員前往各傳統市場、湯圓專賣店、超市、超商與大賣場， 針對湯圓與相關配料、包括有芋圓、紅豆、紫米、 綠豆與蓮子等食材進行檢測。

食品衛生科長林毓芬表示， 在十六件抽檢樣品中，其中有一件來自雲林縣「新豐村碾米廠」的「 黑糯糙米」，被檢出農藥殘留，而且還涵蓋有菲克利、 益達胺與三落松共三種農藥都超標，其中「三落松」還超標將近2. 5倍，顯示消費者食用認為可養生的「黑糯米」，務必要慎選， 噴飪前務必要洗乾淨。

林毓芬課長並提醒消費者，選購元宵食品，務必要注意有效日期、 保存方式，如果是冷凍產品，務必要放在零下18℃以下的冷凍櫃； 如購買現場製作散裝湯圓，則要留意製作場所人員與環境衛生， 因湯圓外皮主要是糯米所製成，黏性高、不易消化， 咀嚼不全或腸胃機能不佳的民眾，應適量食用。

資料來源：台灣好新聞報