商品安全知識庫
大人小孩都愛吃…蝦味先竟用過期3年添加物！
以「大人、小孩都愛吃」廣告台詞深植人心的知名零食「蝦味先」，被揪出竟使用過期的食品添加物，最久過期3年為柴魚精粉，製成4款蝦味先餅乾，另也被發現使用過期的紅麴原料製成發芽大豆養生粉，現場封存5項產品，並封存過期原料及產品，總計2371.5公斤。
食品藥物管理署會同會同高雄市政府衛生局、法務部調查局高雄市調處及高雄地方法院檢察署，前往高雄市大寮區裕榮食品股份有限公司稽查。
食藥署南區管理中心科長呂昀儒表示，現場於倉庫區中發現有2款添加物、1款原料過期，2款添加物為柴魚精粉已於103年過期、無水檸檬酸於105年過期，這2款添加物分別製成「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」。
同時也在倉庫區中發現1款過期原料紅麴，已於105年過期，業者將其製成「發芽大豆養生粉（紅麴）」，呂昀儒表示，違規產品已全數下架，要求所有業者應於5月20日凌晨12點以前完成下架，且現起不得再販售，若再販售將可依法開罰。
目前尚未得知裕榮食品股份有限公司犯行多久，將由檢調進一步調查，裕榮食品股份有限公司違規販售過期食品，將可依法開罰6萬元以上、2億以下的罰鍰。
資料來源：聯合報
主題專區
商品類別
