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屏東爆黑心豆乾 消費者吃下肚
再爆黑心豆乾。屏東縣衛生局日前接獲民眾陳情，指名所轄的立成食品生產黑心豆乾，上周四（15日）會同食藥署及檢調單位突擊稽查，當場查獲立成食品違規在黃豆乾內添加過氧化氫，用以改變豆乾外觀顏色。衛生單位現場封存1350公斤的豆乾及6桶共90公斤的過氧化氫。不過，許多豆乾已銷往傳統市場，恐怕已被消費者吃下肚。
食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示，過氧化氫非食品級添加物，不得在食品中殘留，經屏東縣衛生局檢驗確認，立成食品的黃豆乾檢出過氧化氫殘留，已違反食品安全衛生管理法，必須處以6萬元以上、2億元以下罰鍰，還得面對七年以下刑責、併科8千萬元罰金。
劉芳銘說，若立成食品犯案情節重大，得命其歇業、停業、廢止公司登記，經廢止登錄者，一年內不得申請重新登錄。食藥署目前督導衛生局全面清查產品下游流向，將違規產品下架回收，不法業者會依法嚴辦。
資料來源：聯合新聞網
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