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百貨業CSR模範生-遠東SOGO百貨（以下簡稱SOGO）再創佳績！最新公布的《遠見企業社會責任獎》名單中，SOGO榮獲<年度大調查-一般服務業組>、<傑出方案-教育推廣組>兩項楷模獎。主辦單位《遠見雜誌》今（30）日舉行贈獎典禮，特邀經濟部部長沈榮津頒發殊榮，遠東集團董事長徐旭東與遠東SOGO百貨董事長黃晴雯親自出席受獎。

本屆《遠見企業社會責任獎》參賽件數182件、給獎27座，獲獎率僅14.8％，SOGO是少數抱回兩座獎項的參賽企業之一，且為百貨業唯一獲獎者，足為業界表率。黃晴雯表示，SOGO深耕台灣三十餘年，服務底蘊深厚，以「做社會最好的企業，做對社會最好的企業」自我期許，透過力行CSR來照顧顧客的福祉，帶領零售服務走向新紀元。

SOGO將2015年訂為「CSR元年」，一步步擘畫企業永續的藍圖：結合百貨零售業特性，透過「永續關鍵六力」--經營創新力、優質商品力、感動服務力、幸福職場力、關懷平台力與永續環境力等，落實企業公民責任，並以打造亞洲第一綠色百貨為使命。由內而外實踐永續精神，因此受到<年度大調查-一般服務業組>楷模獎肯定。

此外，為讓餐飲人才向下扎根，SOGO連年舉辦「遠東餐廚達人賽」，至2018年已舉辦11屆、培養逾2,000名全方位餐飲人才。長期深耕餐飲教育與服務文化，使SOGO以「厚實台灣軟實力，餐飲奧斯卡培育世界級服務尖兵」贏得<傑出方案-教育推廣組>楷模獎，立下產學互動的良好典範。

永續六力創造價值 實踐企業永續

SOGO持續以「永續關鍵六力」管理重大議題，每個關鍵指標力分別對應顧客、員工、供應商等不同利害關係人，同時結合聯合國永續發展目標(SDGs)，讓企業永續有規模、有系統、有目標地營運。

在經營創新力方面，SOGO落實層層推動CSR，盤點內外部風險並積極面對，去年全台業績創歷史新高。幸福職場力方面，SOGO同仁平均薪資超過業界一成以上，提供每人10小時志工假。而優質商品力、感動服務力、關懷平台力、永續環境力等，也皆有傲人成果。

其中，SOGO的永續環境力成果特別為人關注，自2015年以來，SOGO就以打造「亞洲第一綠色百貨」為目標，在日常營運中，把百貨打造成低碳教育場域，讓顧客感受節能環境、參與低碳活動、購買綠色商品，去(2018)年更透過節電設施，減碳量比法規高出8倍，因而獲行政院環保署頒發第一張百貨零售服務業「減碳標籤」！同時與贈物平台攜手邀請顧客捐贈閒置物資，推動循環經濟之餘亦協助弱勢就業。

此外，SOGO為打造優質商品力，積極落實供應商管理，所有廠商皆須簽署「企業社會責任條款」、「供應商企業社會責任承諾事項」。對消費者最有感的「SOGO新食器時代」專案，則創下企業拒用美耐皿餐具模範；去年SOGO再推出「無痕飲食」專案，搭配行銷活動鼓勵顧客自備環保餐具，養成守護自我健康安全同時愛護地球的好習慣。

遠東餐廚達人賽 厚實台灣軟「食」力

遠東餐廚達人賽2007年舉辦至今，11屆來培育超過2,000名餐飲人才，SOGO以賽事主題，向青年傳達正確的餐飲服務觀念、國際飲食趨勢並回應食安議題。2018年主題為「It’s Real!」，納入健康餐飲、廚德概念。該賽事歷年共投入逾5000萬元預算，希望在餐飲教育、菁英培育、國力提升等三面向，全面厚實台灣軟「食」力。

有「餐飲界奧斯卡」之稱的遠東餐廚達人賽，對應聯合國永續發展目標當中的「終止飢餓」與「良質教育」，首創國內實境餐廚競賽，廣邀青年好手組隊參加，結合內外場競賽，廚藝與賓客服務需並重，不僅考驗廚藝、創意，更考驗選手說菜技巧、展台表現與儀容進退等。2018年為因應現代內外場角色界線解構的新飲食趨勢，賽事將參賽人力從過去的一隊5人優化為一隊3人，促使內場廚師走到客人面前，培養說菜能力，冀盼培育更多元、全能、善溝通、並擁有下列能力的餐飲尖兵：更具備團隊組織力、現場判斷力；具更果斷、更獨立解決問題的能力；能提供給客人一站式與優質的服務。

SOGO善用本身的創意與執行力，整合遠東集團內部零售、餐飲、公益等多方資源，並與餐飲專業學校合作，去年更首度和國際乳品協會合作，讓冠軍隊伍可代表台灣，前往美國加州，與各國優秀廚師、烘焙師互動交流，並參訪聞名國際的廚藝殿堂—美國廚藝學院（CIA）。

長期向下扎根，也讓SOGO獲得本次<傑出方案-教育推廣組>楷模獎。而這個國內規模最大、首創結合內外場服務的餐飲競賽，將持續整合產官學資源，從2019年到2027年，推出三階段計畫。短期計畫為逐步增加一般消費者飲食教育，搭建優秀選手分享與職涯關懷平台；中期計畫將優勝食譜（料理）產品化，於實體通路或網路推廣，擴大餐飲奧斯卡的足跡，同時輔導優秀人才成為餐飲教育種子教師；長期計畫推動兩岸賽事，打造國際青年美食地圖、飲食指南。

黃晴雯指出，SOGO推動遠東餐廚達人賽的願景在於，透過產（百貨零售觀光服務）、官（政府）、學界（餐飲服務相關科系學院）的資源整合，將賽事產出（品牌、食譜、人力）極大化，透過人才培育，全面提升台灣餐飲環境，接軌國際。