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SOGO防疫創意線上料理大賽 黃晴雯親頒金牌料理獎10萬
2020-11-29 13:22 聯合報 / 楊詩涵/即時報導
SOGO舉辦五星防疫餐競賽邀請全民防疫煮起來，由SOGO董事長黃晴雯（後排中）與全民健康基金會粘曉菁執行長擔任外場評審，與優勝選手合影。圖／SOGO提供
遠東SOGO百貨日前舉辦「SOGO五星防疫餐線上料理競賽」，邀請全民自「煮」防疫，迎接「防疫新生活」，來自全台、跨年齡層的選手，在遠東SOGO百貨復興館參與決賽，活動圓滿由遠東SOGO百貨暨太平洋崇光文教基金會董事長黃晴雯頒發金牌，來自台中的退休護理人員劉姿勵以「養生無錫排骨」勇奪第一名，獨得獎金10萬元。
SOGO五星防疫餐的決賽在11月28日舉行，選手須先在家直播90分鐘的烹飪過程，再將餐點親送決賽現場，遠東SOGO百貨暨太平洋崇光文教基金會董事長黃晴雯表示，「SOGO長期關注食安，舉辦12年的『遠東餐廚達人賽』擁有餐飲界奧斯卡的美譽，更獲得2019『遠見企業社會責任獎』之中『傑出方案—教育推廣組』楷模獎的肯定。今年度因應防疫，別開生面舉辦了線上料理競賽，參賽反應相當熱烈，踴躍表現宅在家的美味料理；也希望透過活動，讓美食成為家人、甚至遠距朋友歡聚的美好回憶。」
在這次的創意防疫網路廚藝賽中，鼓勵大眾以「用心、真心、安心、關心、貼心」等五心相待，達成社交有距離、關懷無距離的溫馨，藉由網路競賽也打破年齡、組別限制，共有133位民眾透過網路報名，在上傳烹飪過程影音或照片之後，初賽遴選20名選手參與決賽；決賽當天由吳凱君夫婦的「牽手」婚宴祝福料理奪銅牌、陳慶麟「柚子米香放山雞」奪得銀牌、劉姿勵「養生無錫排骨」摘金。本次活動選手包括銀髮族、專業廚師、餐飲科系教師學生或是幼兒園廚師，除了喜愛料理，更讓人感受到掌廚者為所愛之人烹調的真摯心意，透過料理凝聚情感，促成活動的美意。
SOGO五星防疫餐料理金牌「養生無錫排骨」，以牛蒡取代豬骨、勾芡則以山藥泥取代太白粉。記者楊詩涵／攝影
SOGO五星防疫餐料理金牌「養生無錫排骨」，以牛蒡取代豬骨、勾芡則以山藥泥取代太白粉。記者楊詩涵／攝影
SOGO五星防疫餐料理由退休護理人員劉姿勵以「養生無錫排骨」奪得金牌。圖／SOGO提供
