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【聯合報╱記者林哲良／台北報導】

第六屆遠東餐廚達人賽冠軍由「L'artisan」拿下，讓賽前備受矚目的李崗兒子李澄飲恨，更讓四度參賽的「小湯唯」盧品潔淚灑現場，自嘲沒進步。

第六屆遠東餐廚達人賽決賽，高雄餐旅大學 以「懷石料理」獲得冠軍。記者陳俊吉／攝影

場邊星光／小湯唯淚崩 李崗兒子季軍
「L'artisan」以日式創意懷石料裡拿下第六屆遠東餐廚達人賽首獎，讓賽前呼聲頗高的李澄遺憾，李澄今年二月才與隊友蘇品瑞等人，一同出資一萬五千 元，集資十幾萬開店「Blossom概念廚坊」，雖然餐廳每月只有四天營業，也曾吸引蔡明忠、張曼娟等商界、藝文界名人造訪，這次爭冠失利，李澄說，花了 三至四個月準備，當然想拿第一，爸爸李崗也期待他能奪冠，但無奈評審鍾愛冠軍包裝風格，語意中不難聽出失落。

導演李崗兒子李澄的Blossom概念食坊，以「愛麗斯夢遊仙境」獲得季軍。記者陳俊吉／攝影

去年拿下亞軍的「小湯唯」盧品潔與「小Ella」李怡潔捲土重來，組成的「Fight」今年再度拿下亞軍，讓盧品潔當場淚崩，從台上哭到台下，她 說，就只差零點幾分而已，又與冠軍無緣，雖然已很努力了，但與冠軍獎座擦身而過，讓她懷疑是不是自己沒進步，但也讚冠軍「L'artisan」很用心。

評審劉國麟說，餐飲服務是一環扣一環，不少隊伍忽略細節，如餐飲味道恰如其分，但擺盤卻少了一絲吸引力；或是擺盤美侖美奐，但料理卻沒熟或是沒味道，這些細節，都是參賽者從每次比賽中可與競爭對手相互比較、學習的。

 「小湯唯」盧品潔、「小Ella」李怡潔以「慢食」贏得亞軍。記者陳俊吉／攝影